Les échinodermes sont des organismes marins dont le corps, recouvert de plaques calcaires et souvent épineux, s’organise autour d’un point central et 5 axes. Les échinodermes sont représentés par les étoiles de mers, les oursins, les ophiures et les concombres de mer.
Les larves des échinodermes évoluent en pleine eau et nourrissent de nombreuses espèces. Les échinodermes quittent le plancton au stade juvénile quand ils se posent sur le fond et y restent toute leur vie d’adulte.