Un dossier sur Le Redoutable, 1er sous-marin nucléaire français

4 juillet 2000 - Le transfert du Redoutable. Construit à Cherbourg, Le Redoutable est le 1^er sous-marin nucléaire français. Lancé le 29 mars 1967, il rejoint le 4 juillet 2000 La Cité de la Mer. Une nouvelle vie "touristique" commence pour le "bateau noir".

Sédentaire, le grand dauphin vit en groupe toute l’année le long des côtes normandes. Selon le Groupe d’Étude des Cétacés du Cotentin (GECC), leur nombre est estimé à 571 individus. C’est l’une des plus importantes populations étudiées en Europe !

À bord du Titanic, les passagers bénéficient d'une cuisine élégante et raffinée en 1^re classe, savoureuse en 2_^e classe, abondante et qualitative en 3^e classe. Le grand cuisinier de l'époque, Auguste ESCOFFIER n'est pas présent lors de ce voyage inaugural mais il distille ses recettes, tout au long de cette traversée funeste : consommé Olga, punch à la Romaine...