Nom commun : L’émissole tachetée
Nom latin : Mustelus asterias
Famille : Vertébrés │ Poissons cartilagineux
Nom commun : L’émissole tachetée
Nom latin : Mustelus asterias
Famille : Vertébrés │ Poissons cartilagineux
L’émissole tachetée fait partie de la famille des requins. Elle est présente et toujours pêchée sur les côtes normandes. Sur les étals des poissonniers, on la trouve sous le nom de saumonette.
L’émissole tachetée est un petit requin qui, depuis 2009, est classé dans la catégorie « Préoccupation mineure » de la liste rouge des espèces menacées de l’UICN (Union Internationale pour la Conservation de la Nature). Cela signifie qu’elle ne présente qu’un faible risque de disparition.
Cette espèce côtière est répandue mais est vulnérable, notamment en Méditerranée, à la capture dans les chaluts, les filets maillants, les trémails et les engins de pêche.
On la surnomme aussi « chien de mer ». Sur les étals des poissonniers, on la trouve sous le nom de « saumonette ».