Le site Cargill de Baupte, près de Carentan (Manche), produit des agents de texture à base d’algues marines.
Gélifiants, épaississants et stabilisants, ils sont essentiellement utilisés par l’industrie alimentaire, mais aussi dans des applications cosmétiques et pharmaceutiques (crèmes pour le visage, capsules de médicament, empreintes dentaires, shampoings…).
